Izgara patlican Döküm tavada yapıldığında çok lezzetli ve basit bir atıştırmalık. İhtiyacınız olan şeyler sadece döküm tava ya da yapışmaz yüzeyli bir tava ve patlıcan. Tavsiyem tavayı önceden ısıtıp sonra patlıcanları kesmeye başlayın ve kararmadan hemen ızgara yapmaya başlayın. Dilim patlıcanların kalınlığına göre 3-4 dakikada ızgara izleri çıkmaya başlar. Et yemeklerinin yanında lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Afiyet olsun.
